Zuma İstinye Park’a geliyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Asıl merkezi Londra’da bulunan Zuma Restoran, İstanbul İstinye Park’ın markalar sokağında açılıyor. Reiner Becker’ın Tokyo’dan aldığı ilhamla Izayaka tarzında dekore edilen Zuma, geleneksel olmayan modern Japon mutfağının tatlarını sade sunumlarla misafirlerine sunuyor.

Zuma’da misafirlerin ana yemeklerini alabilecekleri alan; lounge alanı ile kokteyl barın ortasına konumlanıyor. Robata gril ve sushi barın önünde, açık mutfağın tam karşısında yer alan ana yemek salonu sayesinde Zuma’da misafirler sushi ve sashimi örneklerinin gözlerinin önünde hazırlanmasına tanık olabiliyor.

Türkiye’nin en geniş şarap listelerinden birine sahip olan Zuma, 2 muhteşem şarap mahzeninde yaklaşık 3 bin şişeye ev sahipli yapıyor. Her iki mahzende de ödüllü şarapların tadımları için tadım istasyonları bulunduran restoran tsubu-miso gake hinadori no oven taki (sedir ağacı üzerinde pişirilmiş arpa miso tavuk), rib eye no daikon ponzu fumi (sarımsak dilimleri ve wafu sos ile sunulan biftek) gibi kült tatlara sahip.

www.zumarestaurant.com